可口可乐与百事可乐这对老对手，再次在饮料市场狭路相逢，这次争夺的焦点是一个新兴品类——益生元汽水。近日，可口可乐在美国市场率先出招，宣布旗下天然无添加果汁品牌Simply推出全新益生元汽水系列Simply Pop。

对于巨头们来说，后发探索益生元汽水赛道也拥有明显的优势。正如可口可乐在汽水领域占据主导地位超过 100 年，此前在功能性饮料中也有过大量布局，营销和分销实力雄厚……这些优势使其能在与规模较小的竞争对手的竞争中占上风。

2月18日，可口可乐宣布旗下品牌Simply将推出益生元苏打水新系列Simply Pop。Simply以自然、成分简单，无添加剂和多样化的口味而闻名，可口可乐最初推出这一品牌是为了满足消费者对健康和高品质饮品的需求。Simply的产品线包括各种果汁、果汁饮料，现在则多了益生元苏打水。

但含有益生元/益生菌的苏打水是个例外，在苏打水逐渐失宠的同时，这个品类跑出了诸多新兴品牌——Olipop、Poppi、Culture ...