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2 天
Des taxes sur les vins et leurs publicités votées par des députés
"Il n’y a pas que le whisky qui est nocif, le vin rouge et la bière aussi" pouvait-on entendre à l’Assemblée Nationale ...
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2 天
Des députés américains contre une étude partiale sur les effets de l’alcool sur la santé
Au moment où les Américains sont amenés à célébrer le vin tout ce mois d’octobre, une centaine de députés ont demandé l’arrêt ...
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5 天
Les vignerons des Costières de Nîmes se préparent au rebond
L'appellation gardoise traverse une période économique de transition, où les stocks ont grossi, mais les prix se maintiennent ...
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4 天
Ce que les experts de l’OIV ont acté pour l’œnologie
Ils autorisent la réduction du pH des vins à l’aide d’acide fumarique et la stabilisation protéique avec de la silice ...
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4 天
Que disent les analyses de résidus de pesticides sur raisins et vins
Les laboratoires Excell ont dévoilé lors du congrès de l’OIV les résultats d’analyses de 170 fongicides, insecticides et ...
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5 天
La Cité du Vin de Bordeaux choisie pour vendre la France à l’international
Elle rejoint la Tour Eiffel, Notre-Dame de Paris, ou le domaine national de Chambord dans une grande campagne gouvernementale ...
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3 天
La crise viticole vue par le Crédit Agricole
Affirmant croire dans l’avenir de la filière vin, le Crédit Agricole appelle les opérateurs à remettre à plat leurs ...
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5 天
Du vin sans sulfites grâce aux fleurs de châtaignier
Une start-up portugaise a lancé cette année la commercialisation d’une poudre de fleurs de châtaignier aux mêmes effets ...
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4 天
L'autoconstruction, c'est leur passion ! Ces vignerons fabriquent des semoirs maison
Les vignerons qui se lancent dans la construction de leur propre semoir ne cherchent pas uniquement à réaliser des économies.
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3 天
25 000 € d'amende la francisation de vins mousseux "de bonne foi"
Plaidant l’erreur de bonne foi, un négoce bourguignon est sanctionné pour avoir marqué "produit de France" sur des vins ...
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4 天
Vinitech maintient l’objectif de 850 exposants en 2024
La crise actuelle du vignoble girondin n’empêche pas l’évènement technique bordelais d’avoir l’ambition de réunir un maximum ...
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5 天
Recyclage : quand le CO₂ fermentaire devient de la neige carbonique
Utiliser le CO2 des fermentations pour produire de sa propre neige carbonique, c’est possible. Les Vignerons de Tutiac, en ...
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