Per identificare al meglio la confezione sotto richiamo si può controllare il numero del lotto accusato: A far scattare l’allarme è la possibile presenza di Listeria Monocytogenes. Il richiamo, ...

据美联社报道，俄勒冈州伍德伯恩（Woodburn）的 BrucePac本周召回了大约 5,000吨即食食品，此前美国农业部官员在例行检测中在家禽样本中发现了李斯特菌。进一步的测试发现 BrucePac鸡肉是污染源。召回的产品包括 75种肉类和鸡肉产品。 美国农业部标志。（ ...

农业部食品安全检验局（FSIS）表示，此次召回的肉类共计998万磅，均由俄克拉荷马州杜兰特（Durant）市的食品公司BrucePac生产。 问题在常规产品检测中被发现，当时样本检测结果显示，单核细胞增生李斯特菌呈阳性。随后，FSIS调查证实，BrucePac生产的即食鸡肉为 ...

“Listeria monocytogenes è un batterio patogeno gram positivo ubiquitario relativamente diffuso negli ambienti di lavorazione degli alimenti – spiega l’esperto –. Aderisce alle superfici e resiste a ...